Vorspeisen - Kleine Gerichte

1
 Zwei geräucherte Forellenfilets
mit Preiselbeersahne, Toast und Butter
 9,80 €
2
 Räucherlachs
mit Kräuterrahm an Reibekuchen
 9,50 €
4
 Gebackener Camembert
mit Williams-Christbirne, Preiselbeeren,
Toast und Butter
 6,80 €
5
 Blattsalat mit Geflügelstreifen,
Obst, Kräuterdressing und Baguette

 9,50 €

Suppen

10
 Rindfleischsuppe mit Einlage
 
3,80 €
12
 Pfeffersuppe mit grünen Nudeln
 
4,00 €
13
 Tomatencremesuppe
mit Gin und Sahnehaube
 
4,00 €
14
 Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
 
4,90 €
15
 Klare Ochsenschwanzsuppe
mit Sherry und Chesterstange

 
4,30 €

Schnitzel

30
 Schnitzel „Wiener-Art“
mit Pommes frites
 
7,80 €

31
 Schweizer Schnitzel
mit Tomaten und Käse überbacken,
dazu Toast
 
9,00 €
32
 Westfalen Schnitzel mit Spiegelei,
verschiedene Salate und Toast
 
9,80 €
33
 Senioren Schnitzel (klein)
mit Spargel, Broccoli,
Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
 
9,30 €
34
 Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites
 
9,50 €
35
 Zwiebelschnitzel
mit Bratkartoffeln
 
9,30 €
36
 Florida Schnitzel
mit gebackenen Früchten
und Kartoffelkroketten
 
9,80 €
37 Paprikarahmschnitzel
mit Röstinchen
 
9,00 €
38 Sahneschnitzel
mit Champignons und Kartoffelkroketten
 
9,80 €
39 Förster Schnitzel
mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln
 
12,00 €
  

Die Schnitzelgerichte sind auch als kleine Portion
mit einem Preisnachlass von 1,50 € erhältlich.

  

Herzhaftes vom Schwein

20
 Kotelett (paniert)
mit hausgemachten Kartoffelsalat
 
8,20 €
21
 Kotelett (natur)
mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln
und Kräuterbutter


 
9,80 €
40
 Medaillons mit Apfelspalten
in Calvadossauce und Kartoffelkroketten
 
13,50 €
42
 Medaillons mit Pfifferlingen
und Bratkartoffeln
 
14,50 €
43
 Medaillons mit Obst,
Sauce Hollandaise und Röstinchen
 
13,50 €
  

Die Medaillongerichte sind auch als kleine Portion
mit einem Preisnachlass von 2,00 € erhältlich.


  

Steaks

25
 Rumpsteak mit Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln
 
13,20 €
26
 Rumpsteak mit Champignons,
Kräuterbutter und Bratkartoffeln
 
14,50 €
27
 Filetsteak mit Pfefferrahmsauce
und Kartoffelkroketten
 
17,50 €
28
 Filetsteak mit Kräuterbutter,
feinem Gemüse und Röstinchen

 
17,00 €

Geflügel

44
 Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
mit Obst, Curry-Hollandaise
und Herzoginkartoffeln
 
10,50 €
45 Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat gefüllt,
Käsesauce und Röstinchen
 
8,50 €
46
 Hähnchenbrustfilets (natur)
mit Curryrahmsauce, Früchten und Reis

 
9,80 €

Vegetarisches

47
 Blumenkohl-Käse-Medaillon
mit Käsesauce und Salatbeilage
 
7,00 €
48
 Gemüseplatte
mit Bratkartoffeln und Spiegelei

 
10,50 €

Für die kleinen Gäste

51
 Mini-Bockwürstchen mit Pommes frites
 
4,50 €
52
 Kleines Schnitzel
mit Erbsen, Möhren und Pommes frites
 
6,20 €
53
 Hähnchen Crossies
mit Möhrensalat und Kartoffelkroketten

 
6,20 €

Toaste

55 Hawaii Toast
Schinken, Ananas und Käse überbacken
 
7,20 €
57 Tessiner Toast
Schinken, Birne, Preiselbeeren,
Pfefferkörnern und Camembert überbacken

 
8,50 €

Verschiedene Gerichte

60
 Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
 
6,50 €
61
 Speckpfannkuchen
mit Kopfsalat
 
8,50 €
63
 Salatplatte
frische Salate, Schinkenröllchen
Kartoffelsalat und Spiegelei
 
9,50 €
64
 Hausgemachte Sülze
mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln

 
8,50 €

Kalte Speisen

85
 Hausplatte Brocker Mühle
belegte Schnittchen,
Kartoffelsalat und Spiegelei
 
8,50 €
86
 Strammer Max
mit Knochenschinken und 2 Spiegeleiern
 
7,50 €
87
 Belegtes Brot
wahlweise mit Knochenschinken,
Plockwurst oder gekochtem Mett

 
6,80 €

Kleine Salate / Beilagen

74
 Kopfsalat in Rahmsauce
 
3,30 €
75
 Gemischter Salat
 
3,80 €
76
 Tomatensalat
 
3,50 €
77
 Gemüseteller 
3,50 €
   
  
  Mayonnaise 
0,30 €
  Ketchup
 
0,30 €